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Via Pampano Brusantina, 434
Berra - Riva del Po

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Una passione tramandata di generazione in generazione.

vini@terrecabindola.it

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LA NOSTRA STORIA

CHI SIAMO

Dove la Passione diventa Arte del vino

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utto nasce nella primavera del 2013 quando piantai la prima piantina di vite, e via via una dopo l’ altra fino a ricoprire 5 ettari di terreno all'interno dell'azienda  Ettore Bellettato.

Ho “la terra nel sangue”, sono cresciuto a pane e agricoltura, con un forte legame radicato proprio nella mia infanzia, ed è per questo che ho deciso di dedicare una delle mie produzioni a mio padre Uldino, Un uomo di una volta, tutto d’ un pezzo. È grazie a lui che ho imparato il valore delle piccole cose, del sacrificio e soprattutto del rispetto della mia terra. Grazie a questa grande sfida ho deciso di ispirarmi a lui e soprattutto alla sua necessità di trovare una realtà libera per poter esprimere la passione vitivinicola, ma soprattutto quella di voler riportare i sapori della tradizione in una dimensione moderna che possa ispirare tutte le generazioni alla curiosità e all’ approfondimento del territorio.

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Voglio esaltare i sapori della tradizione per ispirare curiosità e approfondimento del territorio.

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o deciso di intraprendere questa suggestiva avventura nella mia terra natia: Berra, un piccolo borgo situato sulla “Strada dei vini e dei sapori”, un itinerario di eccellenze eno-gastronomiche che si snoda tra le valli e il delta del Po, nella zona di confine tra Veneto ed Emilia Romagna.

 

Il mio terreno ha una tessitura equilibrata contenente una percentuale di sabbia tale da permettere una buona circolazione idrica, una sufficiente ossigenazione ed una facile penetrazione delle radici. Una percentuale di argilla che mantiene un sufficiente grado di umidità nei periodi asciutti, permette la strutturazione e trattiene i nutrienti. Una terra sincera come i vini che produco.

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Una famiglia un sogno

La Storia di Terre Cà Bindola

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Un'azienda di famiglia

 

 

Vini per ristoranti di tutto il mondo

 

 

 

La nostra Storia

2024-02-02 22:10

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La nostra famiglia si dedica all'agricoltura da più di 8

 

 

 

Il vino è poesia in bottiglia

 

Robert Louis Stevenson

 

 

 

La nostra famiglia si dedica all'agricoltura da più di 80 anni, coltivando oltre 500 ettari di terreno all’interno del comune di Berra (FE), in un ambiente naturale particolarmente favorevole.

 

Nel 2013, grazie alle tecnologie più avanzate e seguendo la mia passione  ho deciso di iniziare una nuova avventura, impiantando i primi 5 ettari di vigneto.

Il vigneto, coltivato inizialmente con Trebbiano Romagnolo e dal 2019 anche con Chardonnay e Merlot, è situato appena sotto l'argine del fiume Po, in un terreno alluvionale di consistenza di medio impasto, ricco di sali minerali e sostanze nutritive.

Con i primi raccolti, sfociati nella realizzazione dei vini Uldino, Don Bruno e Battista, inizia anche la distribuzione nei locali e ristoranti del territorio. Il successo tra i ristoratori ci ha spinti verso la produzione di nuovi vini. Nascono così il Patarosè nel 2018 e L’Ettore nel 2019.

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Sono anni di grandi novità ed espansioni, sia per quanto riguarda il terreno coltivato, che nel 2019 si amplia di ulteriori 3 ettari, sia per la distribuzione. A partire dall’Aprile 2019 infatti i nostri vini fanno la loro comparsa all’interno della grande distribuzione a livello regionale (Despar e Pam) con le etichette Sganzèga, Bubàna, Arbaltà e Alégar. Nello stesso anno iniziamo anche a distribuire ai ristoratori della California, mentre nel 2020 arriviamo in Venezuela.

Nel processo di continua crescita si inserisce anche il lancio nel 2021 del nuovo Astemio, vino spumante brut realizzato con uve Trebbiano Romagnolo e Chardonnay, in formato classico e Magnum.

Terreno e produzione

Il terreno e le tecniche di coltivazione e produzione sono la chiave del successo dei nostri vini. Nei primi 5 ettari di Trebbiano Romagnolo il sistema di allevamento è del tipo cortina semplice o cordone libero, la distanza tra le piante è di 120 cm e la distanza tra i filari è di 270 cm.

Nei 3 ettari delle uve Chardonnay e Merlot invece il sistema di allevamento è del tipo guyot, la distanza tra le piante è di 100 cm, la distanza tra i filari è sempre di 270 cm.

La vendemmia viene solitamente effettuata nella terza settimana di settembre in notturna con una vendemmiatrice semovente, dove in poco più di un'ora l'uva viene portata in cantina e lavorata per non perdere le sue caratteristiche qualitative.

La difesa del nostro vigneto è svolta seguendo il disciplinare di produzione agricola integrata dell'Emilia Romagna, un sistema di produzione agricola a basso impatto ambientale che prevede un uso coordinato e razionale di tutti i fattori di produzione al fine di ridurre al minimo l'utilizzo di mezzi tecnici che hanno un impatto sull'ambiente o sulla salute dei consumatori.

Con questo sistema intendiamo portare il nostro vino biologico sulle tavole degli italiani entro pochi anni.

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Cronistoria

 

 

2013  Prima barbatella di Trebbiano Romagnolo nell'az. Agricola Bellettato

 

2015  Nasce Terre Ca' Bindola s.a.s.

 

2015  Primi vini: Uldino, Don Bruno, Battista

 

2018  Lancio Patarosé

 

2019  Espansione dei terreni con 3 ettari di Chardonnay e Merlot

 

2019  Lancio L'Ettore

 

2019  Prime vendite in California

 

2020  Ingresso in GDO con i nuovi vini Sganzèga, Bubàna, Arbaltà, Alégar

 

2020  Prime vendite in Venezuela

 

2021  Lancio Astemio nella versione classica e Magnum

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